インカインチ油を試してみる♪


亜麻仁油とインカインチ油が届きました早速味見。

こんばんは。福井のニュートラルセラピスト 田中ルリ子です。
画像は、ジュニアファスティングコンシェルジュ講座でお世話になった
東京・青山の「フェールアンカラン」さんの通販サイト
「ナチュラルリカバリー」さんから今日届いたオイル2種です。

どちらもオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)を豊富に含む食用オイルです。
体内で合成できない不飽和脂肪酸であるオメガ3は
食材から摂るしか方法がないもの。現代人はオメガ6や9は
とれていても、3は足りなくて、バランスが悪いんだそうです。
特に神経伝達物質の細胞膜には、オメガ3は必須
人間のからだでは「脳」が実は一番油を必要とする臓器
質のよくない油を常食していると、知らぬ間に脳の働きまで
左右されてしまうそうですから、気を付けたいですね。

フェールの歩見さんの講座を受けてから、良質な油の摂取は
非常に大切なことと知り、それからは朝食の納豆に大さじ1杯。
混ぜて食べるのが習慣にサードメディスンの自己チェックでも
私は全体的に「脂質」が足りていない…と分かってから
午前中にしっかり適量の油を摂りいれるようにしています。
意識して、オメガ6を減らして、オメガ3を摂る。バランスですね

ただこの亜麻仁油。非常に酸化しやすく加熱処理に向きません。
生でとることが必要開栓したら早くに使い切るのと

冷蔵保存が必須。それと比較すると、左側のインカインチは
短時間なら、加熱処理が可能なので、炒め物にも使えます。
保管方法は亜麻仁油と同じね。


インカインチは亜麻仁油ほどくせがなく、色も薄いです。
ドレッシングにも使えますね。
温野菜にこのオイルをまわしかけて、塩&こしょう。
レモンやゆずを絞るのもいいね
それだけでたくさん食べられる~

サードメディスンチェックのモニター様にも
オメガ3油の摂取をおススメした方が何人かいらっしゃいましたね。
地元のスーパーでは手に入りにくいので
味見したい方はサロンにお越しの際はお気軽に
お申し出くださいませ
在庫の用意はありませんが、数がまとまれば共同購入
いたしますので、お声おかけください

サロンではサードメディスンチェックでわかる
その方が必要としている栄養素、足りていないものなどを
マトリックス図とともに説明させていただいております。
わかりやすく、すぐに生活に採用しやすい食材や
適切な調理法などもアドバイスさせていただきますよ

4月からはより詳細に、丁寧にセッションいたしますので
是非「嗅覚で診たてて、自己管理」できるサードメディスンチェックを
定期的にご利用くださいませ。


田中 ルリ子について

サードメディスン認定アドバイザー。ナードジャパンアロマアドバイザー。 現職は13年。サロン開業5年。サービス業歴は空港職員、生花店、旅行会社、温泉施設と案内・接客・販売・営業を渡り歩いております。 「公」は人と接するのが大好きですが、「私」はひとりが好きな一匹狼気質です。 趣味はドライブ、美術館めぐり、散歩。カラダを鍛えることにはまっています。 ライフパス28/10/1 kin41/赤い竜・黄色い太陽 太陽星座・天秤/月星座・水瓶 美意識、自由とニュートラルが人生のテーマです。