気楽な仲間との語らいと食は明日への活力です。気楽な仲間との語らいと食は明日への活力です。

おはようございます。福井市ニュートラルサロンLAPISの田中です。9月は雨が多いですね。各地さまざまな災害が続いています。被害に遭われた方々には、心より深くお見舞い申し上げます。より早い復旧をお祈りいたします。自然の前ではいつでも真摯な気持ちで向き合いたいと願うところです。


秋が日ごとに深まっていくにつれ、食のめぐみを感じられるようになりますね。昨日も職場の仲間たちと共に新規オープンのお店にお邪魔してまいりました。以前からご縁のある方がこの度ご夫婦でお店をスタートされたので、早速ランチに行ってまいりました。


福井では、いや、日本でも有数の老舗フレンチレストランで修業をされた若きシェフが美味しいものの宝庫であるこの福井の食材を使って腕を振るうナチュラルフレンチレストランです。


30代の若さで開業されるということや、新店オープンの大変さは想像にかたく、きっとこれからもさまざまな試練が待っているでしょうが、しっかりものであるマダムがきっちり手綱を握って支えていらっしゃると思います。素敵なお人柄のご夫婦ですので、これから地元で沢山のお客様に愛されていくお店になると思います。毎月替わるランチメニューを私も楽しみに、そしてディナーは特別な日に行きたいですね。選りすぐりのワインを用意してくれる…と約束してくれたので、それもお目当てに(^○^)

「ナチュラルフレンチ Soin(ソワン)」

福井市高木2丁目112-3 0776-97-5633

ホームページ:http://www.soin-cuisine.com/

フェイスブックページ:https://www.facebook.com/soincuisine


今日は一日雨模様のようですね。皆様にとって充実の一日になりますように。

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