「detail つながるごはん」さんにて「detail つながるごはん」さんにて

おはようございます。

 

福井は二日続けて雨の朝となりました。これこそ「梅雨」と言う感じ。

あまり空梅雨が続きますと、梅雨明けの豪雨が心配されますので、やはり適度に降って、季節らしい天候を示してくれると、少しほっとした気分になります。

私だけでしょうか?笑

 

さて、普段はひとりで過ごすことが多く、めったにランチには出かけない私ですが、友人との休日や、他県からのお客様、そして打ち合わせを兼ねて・・などたまに、ランチを食べに外へ出かけます。野菜を多く摂ることを意識しているので、それを満たしてくれるお店などを口コミで情報収集。そして出かけます。

 

昨年オープンしてから、ずっと気になっていて行きたかった「detail つながるごはん」さんに行ってきました。オーナー様が美容関係の方で、からだとこころの繋がりを意識してお店を運営されているのがとても伝わってくる感じです。実際、お食事も地産地消を意識され、丁寧なメニュー作りがコンセプトとして打ち出されています。

 

直接体に取り込む食材しかり、目に映るものや触感、香りなどもすべて整えられているのは、女性の豊かな感性によるものですね。この日も女性のお客様がとても多く、そして何より嬉しいのはアラフォー、アラフィフ世代に嬉しい食環境がこの北陸には多いことです。大人のくつろげるスペースが沢山あること、これは何よりの気分転換に繋がる・・と私は思っています。おいしいお料理、そして楽しい会話。中高年の余裕のある楽しみ方を、これからも追求したいと思いました。

 

日々の活力の為に、時々のご褒美を…。

そんな店づくりを、セラピストである私も目指しています。

 

素敵な休日をお過ごしくださいませ。

 

 

 

 

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